园艺

培养目标：本专业旨在培养具备系统现代生物科学知识体系和宽厚园艺理论基础，掌握扎实熟练操作技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及相关领域，从事现代园艺生产、技术推广、产业开发、经营管理及教学科研等工作的，兼具广泛适应性与专业特长的园艺学复合型人才。

培养要求：本专业学生需深入学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺及园艺产品采后商品化处理、贮藏运销、病虫害防治等理论知识，接受园艺作物生产、管理及新品种选育的技能训练，掌握新品种选育、栽培管理、种子生产与工厂化育苗、设施园艺及产业发展规划等核心能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握园艺学基本理论，具备良好外语交流及数学、物理、化学、生物、计算机、科技写作等应用能力；

2．掌握园艺场（庭院）规划与设计、种质资源保护、遗传改良与良种繁育、栽培管理及病虫草害防治、园艺产品商品化处理与营销等分析方法、设计思路及操作技术；

3．具备文学、历史、哲学、生物伦理、思想道德、政治、艺术、法学、心理学等通识知识及较强创造性思维，拥有开展创新实践与科技开发的基础能力；

4．熟悉现代园艺生产、技术推广、产业开发、经营管理等领域的方针、政策、标准、法律法规；

5．了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产、工厂化育苗、设施园艺等领域的理论前沿、应用前景、发展动态及行业需求；

6．具备初步科学研究与实践能力，拥有批判性思维及不断革新与终身学习素养。

主干学科：园艺学、生物学。

核心课程：遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。

主要实践性教学环节：课程实验与教学实习、社会实践、科研训练、生产实习与调研、毕业实习、毕业论文（毕业设计）等。

主要专业实验：园艺作物分类与识别、园艺场（园）及庭院规划设计、园艺作物穴盘育苗与嫁接育苗、园艺作物整形修剪与植株调整、园艺作物品质鉴定、园艺作物保鲜等实验。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。