水产养殖学

培养目标：本专业致力于培养掌握水产动植物繁育、良种培育与规模化养殖技术，精通水产动物营养饲料、疾病防控、水域环境调控及养殖企业管理等知识，能够在水产养殖生产、教育科研及管理岗位，从事技术研发、教学及运营工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生将系统学习水产科学、生物科学及环境科学的基础理论与知识，经过生物学与化学实验、水产增养殖实践及计算机应用等训练，熟练掌握水产经济动植物增养殖、营养饲料、病害防治、生物育种及水域环境调控等核心技能。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握现代生物科学（涵盖形态结构、分类学、生态、生理生化及遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水环境工程或水处理技术等）的基本理论；

2．掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种以及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面技术的基本知识和基本技能；

3．掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；

4．了解内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，并应了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；

5．了解水产增养殖学和生命科学的前沿和发展趋势；

6．熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；

7．具备扎实的计算机基本知识，能熟练地应用计算机；

8．掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文书刊；

9．掌握文献检索、资料查询的基本方法；

10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及科学研究和实际工作能力。

主干学科：生物科学、环境科学、水产科学。

核心课程：基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、普通生态学、水生生物学、鱼类学、微生物学、动物生理学、组织胚胎学、遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类和海藻等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养、水产动物疾病学等。

主要实践性教学环节：水生生物认识实习、水产养殖生产实习、水产养殖综合与创新实践、毕业论文等。

主要专业实验：基础化学实验、有机化学实验、生物化学实验、普通动物学实验、水生生物学实验、鱼类学实验、微生物学实验、动物生理学实验、组织胚胎学实验、遗传学实验、养殖水化学实验、生物饵料培养实验、水产动物疾病学实验等。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。